主料：土豆2个、盐1g、淀粉1小碗、食用油适量
辅料：番茄酱3勺
炸薯条正宗的家常做法：
步骤1.给土豆去皮。
步骤2.用刀切均匀的条状。
步骤3.切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
步骤4.锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟。
步骤5.沥干水分，捞出备用。
步骤6.给土豆条裹上一层淀粉。
步骤7.热锅倒油，油温6～7成热的时候下入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。
步骤8.再次入锅复炸，炸至金黄色即可。
步骤9.捞出控油即可食用。
步骤10.蘸上番茄酱，超级好吃！
步骤11.香酥可口，外酥里糯！
炸薯条的正确做法家常 扩展
材料
土豆2个，食用油适量，食盐适量，番茄酱适量
做法
1、土豆切成条，用水泡一会儿。
2、把土豆用沸水煮3分钟。
3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。
4、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。
炸薯条的正确做法家常 扩展
主料：薯条适量
辅料：玉米油适量，番茄酱适量
做法：
1. 准备好锅，放入较多的油，烧到略微起小泡
2. 放入薯条，轻轻拨动
3. 炸到薯条是轻盈的状态，捞出
4. 加一点火力，烧到油温较高时，再把薯条复炸，让薯条上色
5. 炸到薯条金黄，捞出，沥干油分
6. 金黄香酥的薯条就出锅了，配上番茄酱
